FROKOSTMENU / LUNCH MENU

Platter

1. Tallerken med marineret sild, leverpostej med bacon og surt
samt brieost med peberfrugt

Hors dóeuvres platter with pickeled herring, danish style liver paté and french brie

kr. 189,-

 

2. Platte med Christiansøpigenssild, fiskefilet med remoulade, roastbeef med remoulade,
ristede løg og peberrod, hønsesalat med bacon og brieost med peberfrugt
Hors dóeuvres platter de luxe with herring, fried fillet of plaice,
roast beef with garnish, creamy poultry salad and french brie

kr. 229,-



Smørrebrød / Open sandwiches
 

3. Sildetallerken med tre forskellige slags sild
Three different kinds of herring

kr. 139,-


4. Fiskefilet med hjemmerørt remoulade, dild og citron
Fried fillet of plaice with tartar sauce

kr. 99,-
 

5. Fiskefilet med rejer, dild og citron 
Fried fillet of plaice served with shrimps and mayo
kr. 109,-



6. Æg og rejer med mayonnaise, dild og citron på rugbrød
Egg and shrimps served with mayonnaise and bread
kr. 99,-



7. Røget laks med røræg og dild 
Smoked salmon served with scrambled eggs on white bread
kr. 99,-



8. Danske kartofler med mayonnaise, purløg og et drys havsalt 
Potatoes served with mayonnaise, chives and onion

kr. 99,-
 

9. Roastbeef med remoulade, revet peberrod og ristede løg 
Roast beef with tartar sauce
kr. 99,-



10. Lun leverpostej med bacon og surt 
Danish style liver paté with bacon

kr. 99,-
 

11. Roastbeef med bløde løg og spejlæg (bolværksmatrosens favorit) 
Roast beef with fried onions and fried egg

kr. 109,-
 

12. Mørbradbøf med bløde løg 
Fillet of pork with fried onions

kr. 99,-
 

13. Ribbensteg med rødkål og hjemmelavet agurkesalat
Rib roast of pork served with red cabbage and homemade cucumber salad

kr. 119,-
 

14. Hønsesalat med sprødstegt bacon
Creamy poultry salad with bacon on white bread

kr. 99,-
 

15. Dansk bøf med bløde løg og spejlæg 
Chopped beef with fried egg and fried onion

kr. 119,-



Ost / Cheese
 

16. Gammel ost med sky og mørk rom 
Old danish cheese with dripping (dark rom)

kr. 99,-
 

17. Friturestegt camenbert med solbærsyltetøj 
Fried camenbert with black currant jam

kr. 89,-

Lune retter / Hot dishes
 

18. Hyttefadets burger med kartoffelbåde og hvidløgsmayo 
Burger served with fried potatoes and garlic mayo

kr. 159,-
 

19. Hyttefadets stjerneskud med rejer, "kaviar" og asparges 
Two fillet of plaice with shrimps, "caviar" and asparagus

kr. 139,-
 

20. Fiskefilet med pommes frites og hjemmerørt remoulade (børnemenu / childrenmenu kr.89,-) 
Fried fillet of plaice with fried potatoes (fish & chips)

kr. 139,-
 

21. Clubsandwich med kylling, bacon, karrydressing og pommes frites 
Clubsandwich served with currydressing, bacon and french fries

kr. 149,-
 

22. Pariserbøf med tilbehør 
Paris style ground beef with pickles and egg yolk

kr. 149,-
 

23. Frikadeller med rødkål og syltede agurker
Tradition Danish meatballs "Frikadeller" with red cabbage and cucumbersalat

kr. 139,-

 

Dessert
Hjemmebagte pandekager a la Alex med is og tilbehør 
Pancakes served with chocolate sauce, jam, ice cream and almonds

kr. 79,-

Æbletærte med tilbehør 
Apple pie served with chocolate sauce, ice cream and creamfraise

kr. 69,-

Chokoladekage med is
Chocolate cake with ice cream
kr. 84,-